Fruta de Yaca, el viagra de los pobres

Ago 8th, 2015 | By | Category: Articulos Destacados

Cd Victoria, Tam.- El cultivo empieza a generalizarse en México. Habría llegado hace alrededor de 40 años por la costa del Pacífico.

WP_000045Al parecer la yaca es originaria de la India. Se adapta a climas tropicales con una lluvia no menos a los mil 400 milímetros anuales, o bien con riego.

En México las regiones con mayor producción son Nayarit, Colima, Jalisco y Yucatán.

Algunos dicen que la yaca es casi lo mismo que el llamado árbol del pan, y se le atribuyen diversas propiedades incluidas las afrodisiacas.

No faltan quienes mencionan que es el “viagra de los pobres” y hasta arriesgan a decir que contiene sildenafil, el elemento principal contra la impotencia varonil.

En esta región Don Ernesto trajo varias plantas de Colima, mismas que están en su primera producción luego de varios años de crecimiento.

Cuando sus trabajadores la probaron le dijeron que era afrodisiaca, lo que dice apenas va a confirmar y no porque lo encuentre en la literatura.

Se le conoce como la fruta más grande del mundo porque las piezas llegan a pesar hasta 30 kilos. Crecen según las condiciones climatológicas.

El fruto es verde y al madurar se torna amarillento. Para saber si ya dio “punto” se golpea y, si suena como el estómago de una persona “envarada” se corta y se le empiezan a dar los tipos de consumo.

La sabia es lechosa y pegajosa. Por eso se recomienda que, si se consume recién cortada hay que utilizar guantes.

Tiene sabor de diferentes frutas. Parece piña, papaya, plátano, mango y otras indefinidas. Es muy dulce.

Como fruta solo se consume una especie de “bolsas” en que van envueltas las gigantescas semillas. Otros las muelen o tuestan y señalan que su sabor es agradable.

También preparan aguas frescas, pan, dulces y postres, además de fabricar licor, gelatina o mermeladas afrodisiacas.

Así como hace varios años surgió el árbol de Nim como la solución mágica para los problemas de salud de los mexicanos, hoy aparece la uaca como la varita mágica que dará alimento a las familias de escasos recursos y hasta los disfuncionales.

El único problema es que el árbol solo se aclimata en las regiones húmedas y lluviosas y no más allá de la región del Trópico de Cáncer. Lo dañan las bajas temperaturas.

¿Los precios? Según la región de que se trate. Hay quien vende en ocho y hasta doce pesos el kilogramo, y pueden darse piezas (la mayor parte en forma de pera) de cinco, diez y hasta treinta kilos.

 

 

One comment
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  1. hola soy colombiano, 76 años y cultivo la yaca y el arbol del pan con y sin semillas.Los tres son moràceas del gènero artocarpus, y sus frutos son deliciosos.Pero….serà cierto que la yaca contiene sildenafil? Huy me como una entera jajaja

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